Cara Membuat Potato Gratin

Cara Membuat Potato Gratin - Apa saja sih olahan dari kentang? Biasanya berupa perkedel, donat, dan sup. Olahan kentang yang gitu-gitu aja tentu membuat kalian bosan. Tapi tenang saja, ada resep mengolah kentang yang tak biasa Guys. Kentang bisa kalian olah ala Prancis menjadi potato gratin. Penasaran gimana lezatnya potato gratin? Nah ini dia cara pembuatannya.

Bahan:

1. Saus krim kental: 70ml
2. Bawang cincang: 1 sdm, 2 Tbsp 3. 3. Bubuk parmesan: 2 sdm
3. Lada: 2 sdm
4. Kentang : 2 buah
5. Keju Mozarella
6. Bacon Chip
7. Garlic Chip
8. Minyak

Cara Pembuatan:

1. Masukan adonan krim kental, bawang cincang, bubuk parmesan, dan lada ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
2. Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan beberapa kentang yang telah diiris tipis untuk lapisan pertama. Lapisi dengan keju mozarella cincang dan krim kental. Ulangi berkali-kali untuk lapisan selanjutnya hingga seluruh adonan telah tertuang di wajan. Tunggu 10 menit hingga keju meleleh.
3. Ketika keju sudah meleleh, panaskan lagi permukaannya dengan pemantik api. Tambahkan Bacon Chip dan Garlic Chip. Tara, potato gratin siap dihidangkan.

Kalau kemarin kita sudah mengolah kentang menjadi menu potato quiche, kali ini kami berkreasi lagi membuat Potato Gratin spesial dengan rasa yang pasti Endeus punya. Kebayang dong gimana endeusnya kentang yang dipadu dengan bawang bombai, keju dan bumbu lainnya yang membuatnya kaya akan rasa. Yuk coba kreasikan sendiri di rumah untuk mengisi hari libur.

Cara Membuat Nasi Goreng Kurma

Cara Membuat Kue Brownies Emoji

Cara Membuat Udang pete

Cara Membuat Kerang Lada

Bahan Potato Gratin

• 1 sdm margarin, untuk mengoles
• 500 g kentang, kupas iris tipis 0,5 cm
• 125 g bawang bombai, iris tipis
• 200 g keju-cheddar, parut
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala-bubuk
• 200 ml susu-cair
• 150 ml krim kental

Cara Membuat Potato Gratin

• 1Olesi pinggan tahan panas volume 1.500 ml dengan margarin.
• 2Atur membentuk lapisan dalam pinggan berturut-turut: kentang, bawang bombai, lalu taburi ¼ bagian keju.
• 3Taburi setiap lapisan dengan garam, merica, dan pala. Terakhir lapisi dengan kentang (saling bertumpuk).
• 4Campur susu dan krim kental dalam wadah, aduk hingga tercampur. Tuang ke atas kentang di dalam loyang. Taburi permukaannya dengan sisa keju parut.
• 5Panggang dalam oven hingga kentang matang dan permukaannya kecoklatan (60 menit).
• 6Keluarkan pinggan dari dalam oven, hidangkan potato gratin selagi panas

Dari berbagai sumber google