Cara Membuat Kue Bangket Susu - Indonesia memang terkenal sebagai salah satu negara yang mempunyai beraneka macam jenis kuliner yang menggugah selera. Mulai dari makanan berat, jajanan pasar, hingga kue kering tradisionalnya.
Nah, satu di antara kue kering khas Tanah Air yang namanya mulai asing di sebagian telinga masyarakat Indonesia adalah kue bangket susu. Kue kering yang sering disajikan saat hari raya Idul Fitri ini memang tidak seterkenal kue kering lainnya. Akan tetapi rasanya tidak perlu diragukan lagi.
Kue berbahan dasar tepung sagu ini juga dikenal dengan nama kue bangkit. Sebenarnya kue khas Melayu yang lebih banyak ditemukan di daerah Sumatra ini merupakan modifikasi dari kue kering jadul, kue bangket atau bangkit. Hanya saja pada kue bangket susu, diberi tambahan susu yang membuat rasanya semakin nikmat. Teksturnya renyah dan sangat rapuh sehingga mudah hancur.
Nah, biar nggak penasaran, berikut resep dan cara mudah membuat kue bangket susu,
Bahan :
Diambil dari berbagai sumber google Cara Membuat Kue Bangket Susu
Nah, satu di antara kue kering khas Tanah Air yang namanya mulai asing di sebagian telinga masyarakat Indonesia adalah kue bangket susu. Kue kering yang sering disajikan saat hari raya Idul Fitri ini memang tidak seterkenal kue kering lainnya. Akan tetapi rasanya tidak perlu diragukan lagi.
Kue berbahan dasar tepung sagu ini juga dikenal dengan nama kue bangkit. Sebenarnya kue khas Melayu yang lebih banyak ditemukan di daerah Sumatra ini merupakan modifikasi dari kue kering jadul, kue bangket atau bangkit. Hanya saja pada kue bangket susu, diberi tambahan susu yang membuat rasanya semakin nikmat. Teksturnya renyah dan sangat rapuh sehingga mudah hancur.
Nah, biar nggak penasaran, berikut resep dan cara mudah membuat kue bangket susu,
Pertama Cara Membuat Kue Bangket Susu
Bahan:- 500 gram tepung sagu
- 150 gram gula halus
- 100 gram margarin
- 75 gram susu kental manis
- 1 helai daun pandan
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan, dinginkan.
- Campur semua bahan lainnya dan aduk hingga semua tercampur rata. Kemudian cetak menggunakan cetakan kue.
- Panggang dalam oven dengan api kecil atau sekitar 140 derajat celcius. Angkat setelah kue sudah dingin.
- Kue bangket susu pun siap disajikan. Mudah sekali bukan? Selamat mencoba!
| Cara Membuat Macaroni Cheese |
| Cara membuat Mochi Roll |
| Cara Membuat Bolu Gulung |
| Cara Membuat Kue Iwel-iwel |
Kedua Cara Membuat Kue Bangket Susu
Camilan khas pulau Bangka yang dibuat dari tepung sagu dan susu, bertekstur kering dan renyah, tapi begitu masuk di mulut langsung lumer, rasanya dominan susu dan keju, kebayangkan rasanya legitnya seperti apa. Satu tidak akan pernah cukup.Bahan :
- 500 gram Tepung sagu tani
- 75 ml Susu kental manis
- 200 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
- 125 gram Gula tepung
- 20 gram Susu bubuk
- 1/2 sdt Vanilla bubuk
- 100 gram Keju kraft parut
- 3 lembar daun pandan
- 1 butir Telur
- Sangrai tepung sagu tani bersama daun pandan, hingga tepung di angkat berasa ringan, setelah itu sisihkan hingga dingin.
- Ambil wadah besar, masukan tepung sagu yg sudah dingin, susu bubuk, gula tepung dan vanilla bubuk, aduk menggunakan spatula hingga rata.
- Masukkan susu kental manis, telur, ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, campur hingga rata sampai adonan bisa dipulung, setelah itu masukan keju parut, aduk kembali hingga rata
- Giling adonan menggunakan roll pin, kemudian cetak, setelah itu panggang kurang lebih 25 menit dengan suhu 140 derajat.
- Setelah matang, diamkan hingga kue benar benar dingin, baru pindahkan ke toples. Selamat mencoba.
Diambil dari berbagai sumber google Cara Membuat Kue Bangket Susu
Post A Comment:
0 comments: