Cara Membuat Bolu - Kemilan bolu panggang memanglah sangat bermacam- macam. Terdapat banyak alterasi dari bolu panggang yang dapat kalian nikmati. Tidak hanya populer lezat serta lembut, bolu panggang terkategori gampang ditemukan di warga. Tidak heran bila kue ini banyak disukai seluruh golongan.
Nyaris di tiap kegiatan keluarga ataupun kegiatan formal, bolu panggang jadi salah satu opsi menu kesukaan buat jamuan. Bolu panggang sesuai disajikan sambil minum teh hangat ataupun kopi panas.
Pada biasanya, bolu diketahui mempunyai 2 tipe, ialah bolu panggang serta bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih terkenal. Semacam namanya kue ini diolah dengan metode dipanggang, metode mencerna ini dapat membuat kue bertahan lebih lama. Saat ini alterasi dari bolu panggang terus menjadi banyak, terdapat bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang tape, serta masih banyak yang lain.
Pembuatan bolu panggang sesungguhnya mirip dengan bolu pada biasanya. Tetapi perbandingan dari bolu panggang terletak pada bahan pembuatannya. Kemudian gimana metode membuat bolu panggang? Berikut brilio. net rangkum dari bermacam sumber pada Jumat,( 25/ 10) 17 formula serta metode membuat bolu panggang lezat serta lembut.
Dari berbagai sumber Google
Nyaris di tiap kegiatan keluarga ataupun kegiatan formal, bolu panggang jadi salah satu opsi menu kesukaan buat jamuan. Bolu panggang sesuai disajikan sambil minum teh hangat ataupun kopi panas.
Pada biasanya, bolu diketahui mempunyai 2 tipe, ialah bolu panggang serta bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih terkenal. Semacam namanya kue ini diolah dengan metode dipanggang, metode mencerna ini dapat membuat kue bertahan lebih lama. Saat ini alterasi dari bolu panggang terus menjadi banyak, terdapat bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang tape, serta masih banyak yang lain.
Pembuatan bolu panggang sesungguhnya mirip dengan bolu pada biasanya. Tetapi perbandingan dari bolu panggang terletak pada bahan pembuatannya. Kemudian gimana metode membuat bolu panggang? Berikut brilio. net rangkum dari bermacam sumber pada Jumat,( 25/ 10) 17 formula serta metode membuat bolu panggang lezat serta lembut.
Cara Membuat Bakwan
Cara Membuat Bolu panggang mini.
Bahan:- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 3 sdm susu bubuk
- 1/ 2 sdt SP
- 1/ 2 sdt baking powder
- 1/ 2 sdt baking soda
- 65 ml santan instan
- Pasta ungu
- Isian: selai kacang merah/ cocok selera
- Mixer telur, gula pasir, SP hingga mengembang.
- Masukkan susu bubuk, tepung terigu serta santan. Aduk lama- lama.
- Masukan baking powder serta baking soda. Aduk rata. Sisihkan sedikit adonan buat dicampur dengan pasta ungu.
- Panaskan panggangan martabak mini dengan api kecil.
- Tuang adonan sedikit kemudian beri 1 sendok penuh selai di tengahnya, setelah itu tutup dengan adonan kembali.
- Beri sedikit adonan pasta ungu di atasnya serta wujud motif cocok selera.
- Panggang hingga matang. Angkat serta sediakan. 1 Butter cake keju.
- 100 gram mentega
- 100 gram margarin
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 175 gram tepung terigu( diayak)
- 27gr ataupun 1 sachet susu bubuk
- 1/ 2 sdt vanili
- 1/ 4 Sdt garam
- 50 gram keju parut
- Masukkan mentega, margarin, serta gula pasir, mixer hingga lembut.
- Masukkan telur satu persatu sembari terus dikocok.
- Setelah itu masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, serta garam.
- Mixser dengan kecepatan terendah hingga tercampur rata.
- Terakhir tuang adonan ke dalam cetakan.
- Taburi dengan keju parut.
- Oven temperatur 190 derajat Celcius dekat 45 menit.
- Angkat serta hidangkan.
Cara Membuat Bolu cokelat kering.
Bahan:- 50 gram tepung terigu
- 25 gram cokelat bubuk
- 275 gram gula halus
- 1/ 4 sdt garam
- 1/ 2 sdt vanili bubuk
- 350 ml putih telur
- 1 sdt air jeruk nipis
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, 50 gr gula halus, garam, serta vanili. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan air jeruk nipis serta sisa gula halus sedikit demi sedikit sembari terus dikocok hingga kaku.
- Masukkan kombinasi tepung, aduk hingga rata. Tuang adonan ke loyang chiffon cake yang dialasi kertas roti serta tidak dioles mentega.
- Panggang dalam oven sepanjang kurang lebih 30 menit.
- Sehabis kue matang lekas balik cetakan serta dinginkan.
- Potong- potong kue, kemudian atur berjarak di atas loyang yang dialasi kertas roti.
- Panggang kembali dengan temperatur 120 derajat Celcius sepanjang lebih kurang 1 jam ataupun sampai kering. Sehabis dingin, simpan dalam wadah kedap hawa.
Cara Membuat Bolu panggang pandan.
Bahan:- 175gr tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 175 gram mentega cair
- 10 gram baking powder
- 4 butir telur
- Pasta pandan
- 1 sdt ovalet
- 1 sdm susu
- Masukkan telur, gula, serta ovalet, mixer hingga adonan mengembang jadi corak putih.
- Masukkan tepung serta baking powder kemudian mixer kembali.
- Kemudain masukkan pasta pandan, susu kental manis, mentega cair aduk dengan memakai spatula.
- Tuang adonana ke dalam loyang yang telah dioles mentega serta sedikit taburan tepung.
- Oven sepanjang 40- 50 menit pada temperatur 180 derajat celcius. Berikutnya pada 10 menit terakhir mengurangi temperatur jadi 150 derajat buat menghindari kue tidak gosong.
- Keluarkan bolu perkenankan dingin dulu, kemudian potong.
Cara Membuat Bolu panggang ubi ungu.
Bahan:- 200 gram ubi ungu kukus
- 150 gram Terigu protein sedang
- 120 gram Gula pasir
- 3 butir telur
- 1/ 2 sdt SP
- 1/ 2 sdt Vanili
- 100 gram mentega dilelehkan
- 1 bungkus santan praktis kecil
- 50 ml Susu cair putih
- Ubi, santan, serta susu diblender hingga halus, sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir, SP, serta vanili hingga kaku berjejak.
- Setelah itu masukkan kombinasi ke blenderan ubi, aduk gunakan spatula.
- Kemudian tambahkan terigu sedikit demi sedikit, hingga terigu habis.
- Terakhir masukan mentega yang telah dilelehkan, mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah biar tercampur rata seluruh.
- Tuang adonan ke loyang dimensi 20 centimeter, panggang hingga matang.
Cara Membuat Bolu kismis.
Bahan:- 4 butir telur
- 2 kuning telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram terigu kunci
- 20 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/ 2 sdt vanila
- 100 gram mentega, lelehkan
- 50 gram kismis, rendam air panas, tiriskan, keringkan
- Kocok telur serta gula hingga mengembang dan adonan berganti jadi kental.
- Ayak tepung, susu bubuk, serta vanila, masukkan ke kocokan telur serta aduk balik.
- Setelah itu tuangkan mentega cair, aduk balik hingga rata.
- Oles loyang dengan mentega serta taburi terigu. Tabur kismis kemudian tuang adonan.
- Panggang pada oven temperatur 180 derajat celcius dekat 40 menit hingga matang.
Cara Membuat Bolu pisang panggang.
Bahan:- 120 gram pisang matang, lumatkan
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein lagi ataupun serba guna
- 60 gram mentega, dilelehkan
- 2 sdm choco chips( optional)
- 2 buah irisan pisang
- Siapkan oven, set temperatur 190 derajat celcius.
- Kocok telur serta gula memakai mixer hingga mengembang serta kental.
- Masukkan pisang yang sudah dilumatkan serta choco chip.
- Kemudain masukkan tepung dengan metode diayak, aduk rata memakai spatula dengan metode aduk balik.
- Tuang mentega, aduk rata.
- Kemudian masukkan adonan dalam loyang yang telah diolesi mentega, kertas baking, serta mentega lagi.
- Letakkan irisan pisang di bagian atas nya.
- Panggang dalam oven temperatur 190 derajat celcius sepanjang 25 menit.
- Jalani uji tusuk, jika udah matang oven gunakan api atas temperatur 160 derajat celcius sepanjang 10 menit.
- Angkat, sediakan.
Cara Membuat Bolu kopi.
Bahan:- 6 telur
- 100 gram gula
- 1 sdt SP
- 130 gram tepung terigu
- 20 gram susu bubuk
- 150 gram mentega cair
- 2 sachet white coffee instant
- Panaskan oven terlebih dulu.
- Masukkan telur, gula, serta SP, mixer hingga mengembang serta kental.
- Masukkan tepung terigu serta susu bubuk yang telah diayak. Aduk dengan spatula.
- Kemudian masukkan mentega hingga aduk kembali.
- Terakhir tuangkan white coffe, aduk memakai spatula.
- Tuang adonan ke loyang ataupun cetakan serta panggang dengan temperatur 180 derajat.
- Tunggu kurang lebih 50 menit.
Cara Membuat Bolu gulung cokelat moca nougat.
Bahan:- 4 telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 50 gram tepung terigu
- 10 gram cokelat bubuk
- 10 gram maizena
- 10 gram susu bubuk
- 90 gram mentega leleh
- 1 sdt pasta cokelat
- 150 gram buttercream moka
- Nougat kacang
- Panaskan oven di temperatur 180 derajat celcius.
- Masukkan telur, gula serta sp, mixer hingga kental serta kaku
- Masukkan ayakan bahan kering. Aduk balik gunakan spatula.
- Terakhir masukkan mentega leleh serta pasta cokelat. Aduk balik hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang dimensi cocok selera.
- Panggang sepanjang 20 menit. Keluarkan, kemudian gulung kosong serta perkenankan dingin.
- Buka gulungan roti. Beri butter cream moca serta gulung kembali.
- Oles permukaan bolu gulung dengan butter cream, guling- gulingkan ke nougat kacang.
Cara Membuat Bolu pelangi oven.
Bahan:- 135 gram tepung terigu segitiga
- 60 gram gula pasir
- garam secukupnya
- 4 butir telur
- 1 sdm SP
- 80 ml minyak
- 60 ml susu kental manis
- perona makanan
- Campur serta micer telur, garam, gula hingga mengembang, masukkan SP.
- Turunkan mixer dengan kecepatan rendah. Setelah itu masukkan terigu, tambah minyak serta susu sembari diaduk balik dengan spatula.
- Untuk adonan jd 5 bagian. Beri perona pada tiap- tiap adonan.
- Panaskan oven serta loyang besar isi air 170 derajat celcius.
- Masukkan adonan ke oven adoanan merah dalam loyang 22x10x5 centimeter sepanjang 5 menit.
- Setelah itu tuang adonan kuning, hijau, oren, ungu, tiap- tiap corak oven sepanjang 5 menit.
- Terakhir oven sepanjang 30 menit.
Cara Membuat Bolu tape pandan.
Bahan:- 5 butir telur uk. Besar
- 300 gram tape, haluskan
- 200 gram tepung terigu segitiga
- Endapan air pandan secukupnya
- Santan kental secukupnya
- 200 gram gula pasir
- 200 gram margarin lelehkan
- 1/ 2 sdt sp
- 1/ 2 sdt baking powder
- Topping: keju parut serta almond slice
- Masukkan margarin, endapan air pandan, santan kental serta tape, blender sampai halus. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir serta sp sampai mengembang, kental serta berjejak sepanjang 15 menit.
- Masukan tape kocok dengan kecepatan rendah, masukkan tepung terigu serta baking powder yang telah diayak aduk aduk dengan spatula.
- Terakhir masukkan margarin leleh aduk sampai seluruh tercampur rata.
- Tuang dalam loyang 24 centimeter yang telah dioles margarin serta taburi tepung, taburi dengan keju serta almond
- Panggang temperatur 170 derajat celcius sampai matang ataupun sesuaikan oven tiap- tiap.
Cara Membuat Green tea choco butter cake.
Bahan:- 110 gram mentega
- 140 gram gula halus
- 3/ 4 sdm baking powder
- 2 telur
- 180 gram terigu serbaguna
- 20 gram bubuk greentea
- 75 gram yoghurt plain
- 60 ml susu uht
- Selai cokelat secukupnya
- Panaskan oven pada temperatur 180 derajat celcius. Olesi serta alasi dasar loyang loaf dengan kertas baking. Beri taburan terigu sedikit. Sisihkan
- Kocok mentega serta gula hingga mengembang, turunkan kecepatan mixer kemudian masukkan telur 1 per satu sembari dikocok rata.
- Turunkan kecepatan mixer sampai sangat rendah, tambahkan yoghurt serta susu kocok rata.
- Terakhir masukkan kombinasi terigu serta bubuk greentea yang telah diayak, aduk rata jangan sangat lama.
- Tuang sebagian adonan, kemudian beri selai cokelat di tengah. Tutup lagi dengan adonan ratakan.
- Panggang dekat 50 menit hingga matang. Sehabis matang, diamkan di loyang dekat 15 menit kemudian keluarkan serta dinginkan.
Cara Membuat Cake durian.
Bahan:- 4 btr telur utuh
- 1 btr kuning telur
- 100 gram daging durian blender halus tanpa air
- 120 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 100 gram mentega cair
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt emulsifier
- Keju parut secukupnya
- Mixer telur, gula, emulsifier sampai mengembang serta kental berjejak.
- Masukkan blenderan daging durian, mixer dengan speed rendah.
- Setelah itu tuang tepung terigu, susu bubuk sembari diayak, aduk balik dengan spatula.
- Ambil sebagian adonan, campur dengan mentega cair, aduk rata.
- Kemudian masukkan lagi ke sisa adonannya, aduk dengan spatula.
- Tuang ke loyang yang telah dioles mentega serta ditabur tepung.
- Oven sampai matang cocok dengan temperatur oven 175 derajat.
Cara Membuat Bolu panggang ketan gelap.
Bahan:- 5 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 200 gram tepung beras ketan
- 225 tepung terigu
- 225 ml susu cair
- 1 sdm emulsifier/ SP
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt pasta vanilla
- 150 gram margarin dilelehkan
- 175 gram mentega dilelehkan
- Panaskan oven 180 derajat celcius.
- Siapkan loyang, olesi margarin lapisi dengan kertas roti. Kemudian olesi lagi dengan margarin, sisihkan.
- Gabungkan seluruh bahan kecuali mentega serta margarin yang telah dilelehkan ke dalam wadah.
- Kocok dengan kecepatan besar hingga adonan kental serta mengembang.
- Kemudian masukkan margarin serta mentega leleh dengan metode aduk balik hingga tercampur rata.
- Panggang dalam oven sepanjang 50- 60 menit.
- Jalani uji tusuk buat mengecek kematangan bolu.
Cara Membuat Bolu wortel panggang.
Bahan:- 200gr wortel yg telah dikukus, haluskan
- 150 gram tepung terigu segitiga
- 30 gram maizena
- 150 gram gula pasir
- 150 mentega cairkan
- sejumput garam
- 1 sdt emulsifier/ SP
- 1 bungkus vanili
- 2 sdm susu bubuk
- 3 butir telur dimensi besar
- Kismis secukupnya
- Siapkan loyang dimensi 20, olesi dengan mentega serta baluri tepung
- Nyalakan oven dengan temperatur 180 derajat ataupun sesuaikan dengan oben tiap- tiap.
- Kocok telur, gula pasir serta sp dengan kecepatan besar, hingga putih kental berjejak
- Masukkan wortel yang telah dikukus mixer dengan kecepatan sangat rendah.
- Setelah itu masukkan tepung, maizena, susu, garam, vanili bubuk, yang telah diayak. Kemudian mixer dengan kecepatan sangat rendah asal rata aja, biar tidak bantat.
- Terakhir masukkan mentega cair, secara bertahap aduk balik dengan spatula, jangan hingga terdapat endapan mentega di dasar adonan.
- Masukkan ke loyang kemudian hentakan. Setelah itu panggang sepanjang 10 menit baru beri toping kismis, lanjut panggang dekat 45 menit ataupun hingga dengan matang. Jangan kurang ingat uji kematangan kue dengan metode ditusuk dengan garpu.
- Sediakan.
Cara Membuat Bakpao
Cara Membuat Bolu marmer.
Bahan:- 8 butir kuning telur
- 7 butir putih telur
- 250 gram gula halus
- 200 gram tepung kunci
- 25 gram susu bubuk
- 330 gram mentega+ margarin
- 1 sdt pasta vanilla
- 10 gram cokelat bubuk
- pasta cokelat secukupnya
- Panaskan oven 180 derajat celsius, oles loyang dengan margarin serta tabur terigu.
- Kocok mentega, margarin serta gula hingga lembut serta putih.
- Masukkan kuning telur satu persatu, hingga habis.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu, pasta vanilla, serta susu bubuk. Aduk hingga rata serta matikan mixer.
- Kocok putih telur hingga mengembang serta kaku.
- Masukkan adonan putih telur ke adonan mentega. Aduk lipat dengan spatula.
- Untuk 2 adonan, adonan yang satu campur dengan cokelat bubuk serta pasta cokelat, aduk rata.
- Ambil adonan dengan sendok sayur, masukkan ke dalam loyang selang seling, putih- cokelat.
- Jalani hingga habis, bergantian, buat pattern.
- Panggang dekat 50- 60 menit. Sesuaikan dengan oven tiap- tiap.
Cara Membuat Bolu karamel.
Bahan cair:- 370 gram gula
- 450 ml air panas
- 200 ml susu kental manis
- 150 gram mentega
- 7 butir telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 2 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- Siapkan loyang cocok dengan yang di idamkan, beri olesan mentega serta taburi tepung
- Panaskan gula dalam wajan dengan api kecil. Sampai gula mencair seluruh.
- Setelah itu matikan api tambahkan air panas sedikit- sedikit aduk hingga karamelnya larut.
- Masukan susu kental manis serta mentega cair ke cairan karamel aduk rata perkenankan mencair( sisihkan)
- Panaskan oven temperatur 180 derajat celcius
- Kocok telur jadi satu. Masukan bahan kering. Kocok memakai whisker ataupun mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata serta halus.
- Masukan larutan karamel ke adonan. Sehabis adonan telah tercampur, tuang ke loyang serta masukkan ke oven.
- Panggang dekat 45 menit ataupun sampai matang ataupun jalani uji tusuk.
Dari berbagai sumber Google
Post A Comment:
0 comments: